中國人在工作和生活中往往存有許多誤區，而“只緣身在此山中”的我們常常不覺其誤而津津樂道地沿襲傳承著。酒店的設計也是如此，由于我國酒店業起步較晚，酒店的設計更多的只能是模仿，許多酒店模仿得惟妙惟肖。但是，也許是國情的不同，或是沒有模仿到真諦的緣故，中國的絕大多數酒店都存在著很多問題，而且有的問題是致命傷，嚴重影響了酒店的品質和效益。縱觀酒店的設計工作，關系到酒店生命的當屬室內設計，但就是如此重要的設計工作，我們的業主、設計師甚至是酒店管理者對此認識不夠，理念有誤，造成了酒店的多少遺憾。此時，記憶的閘門忽然打開，那些促成酒店成為畸形兒的錯誤概念一一浮現在我的腦海里。

 

　　一、室內設計就是裝修設計

 

　　一般來說，酒店建筑主體完成后，就要考慮如何給酒店裝修了，因此，業主就自然地想到要請裝修方面的設計人員，因而裝修設計或裝潢設計這樣的說法也就順理成章地誕生了。也許有人會認為如何稱呼無關緊要，反正這塊設計師主要任務就是如何給酒店穿衣服，打個比方吧，若把酒店比作一個人的話，那么其建筑框架就是人的骨骼，機電設備安裝就是人的五臟六腑、器官筋絡，而裝潢則是人的衣服。其實，不同的稱呼代表著不同的概念，決定了任務的本質就是裝飾酒店，替酒店穿上一件令人注目的漂亮外衣。但若是說到設計，準確而嚴格的提法應為室內設計，因為室內的概念比較大，設計師不僅僅要考慮如何給酒店穿衣服，還要考慮酒店的功能布局、客人員工物流的交通、服務流程、管理成本、客人心理以及投資者的資金實力等等諸多因素，僅僅懂得美學和建筑學知識的設計師是萬萬不能為酒店做室內設計的，裝修設計師是把酒店作為一個靜止物來設計的，比如酒店各區域的標志標牌設計的中英文比較小，而且色彩搭配不易看清，因為從靜止的角度來看，客人站在標牌前足以能夠辨認標牌上的文字；但是，室內設計師可能是把它作為移動中的物體來設計的，就是說，導向系統是為走動著并尋找著目的地的客人服務的，客人需要在一定的距離就能看見標牌上的中英文，即使前者設計的標牌多么美觀，若不如后者設計的非常適用，那么其設計作品是失敗的。裝修設計師偏重的是如何給客人一種視覺沖擊力，一種瞬間的外在效果，而室內設計師更看重的是如何向客人提供一種舒適的環境，一種持之以恒、越品越有味道的內在體驗。換名話說，裝修設計師不管懂不懂酒店的經營管理，都能設計出可以嘩眾取寵的漂亮酒店，至于是否合用、能否賺錢，設計師不會承擔任何責任；而專業的室內設計師就需深諳酒店的核心知識，設計出的作品能讓管理者好用、客人感到舒適、業主還能有所回報。

 

　　二、請裝修施工單位做室內設計

 

　　粗略地統計，中國給各類酒店做設計的公司有幾千家，而其中占大多數的是各類裝飾公司，特別是那些具有一級施工、甲級設計資質的裝飾單位，攬了許多設計酒店的活兒，究其原因是很多酒店業主在投資酒店時不知找誰來做室內設計。再說，中國的高等學府又沒有設置酒店室內設計專業，那些諸如從美院或林學院畢業的設計人員若沒有經過數年酒店設計實踐的艱苦磨煉，是沒有資格給酒店做室內設計的，可是業主多半是酒店外行，他們又怎么能判斷所請的設計師是否勝任所授予的工作呢？于是，業主們自然地會選擇做過同檔次酒店設計的裝飾公司，或者選擇資質過得硬、實力比較強的裝修過高檔次酒店的大型裝飾單位，可是這種選擇弊病很多。

　　首先，絕大多數裝修單位的設計人員對酒店的實際操作不懂，有些設計師連高檔酒店都很少住過，試想一下，這樣的設計師生產出的作品合格的概率有多少呢？舉例來說，我國的醫院多半設計得很不合理，這是因為其設計人員基本來自我國各類建筑設計院，他們中有幾個深入醫院認真研究過操作的流程、又有幾個扮作病人的角色去醫院體驗過的呢？所以，我們所接觸過的醫院是病者除了生理上的痛苦之處、心理上還要承受煎熬的地方，其中設計師要承擔一部分責任。術業有專攻，設計師接活兒時一定要想清楚，自己對于設計的對象是否了解、是否熟悉使用者的需求，否則就是趕鴨子上架，會鬧出許多笑話來。筆者在三十余年的酒店生涯中體會到，大凡由裝修單位設計師設計的酒店，投資者和經營管理者都要經受各種各樣的痛苦。

 

　　其次，不要用中標的裝修施工單位做設計。許多酒店業主首先接觸的是裝修施工單位，施工方往往為了拿到項目而會主動向業主提供設計方案，有的甚至承諾若工程中標就免去設計費，這種做法對業主是不利的。除去上述裝修單位是否合適設計的討論外，一個單位既做設計又做工程，就會失去互相監督、互相制約的機會，只要施工方愿意，就可能找出各種理由隨時修改設計，其設計的效果、工程的質量和造價，業主常常無法控制。那些免去設計施工單位，一定會在工程中將這筆費用找回來，業主要牢牢記住，天上是不會掉餡餅的。

 

　　三、請大牌設計院做室內設計

 

　　業主要找準設計師，而不一定非要找什么大牌設計院，就像裝修工程一樣，外行是看裝修單位的資質規模，內行更注重所委派的項目經理的實際水平。具體來說，業主要找大牌設計院無可厚非，因為專業的室內設計師往往就來自這些品牌設計字，但是，任何一個設計單位專業設計師很少，有的設計師名氣大了只是在設計項目上掛個虛名，有的設計院活兒多了忙不過來，就會找一般設計師、甚至是院外的槍手濫竽充數，所以，我們在選擇酒店室內設計師時，要找對設計師，而且這個設計師是要在項目上踏踏實實做事的。另外，業主要找到那些適合自己酒店的設計師，若酒店規模較小、檔次不高，就不必花大價錢請那些設計高星級酒店的設計大師，說不定那些大師拿了高額設計費還設計不好作品，反之，若一個五星級酒店項目，請了個從未有過高星級酒店設計經驗的設計師，那么設計成功的概率就會很低。請業主牢記，適合自己項目的室內設計師才是選擇的正確標準。