在過去的很長一段時間內,受限于疫情防控的需要,同時具備人員跨區域以及聚集的會議數量銳減,會議酒店市場陷入僵局。為了更好的滿足以后會議市場的需求,盡快打破這一局面,會議酒店應該怎么做?
1、在定義會議原本的酒店會議,主要客群是大型正式或官方會議,除會議需求外,還會帶動大量住宿和餐飲需求,但是隨著獎勵、旅游活動、展覽以及節日慶典等活動的增加,酒店也需要重視一些非正式活動,因此會議類酒店可以在維持會議本色的同時添加一些度假的色彩。
2、空間去會議傳統的會議空間能夠,在短時間內給酒店帶來大量的營收,但是使用場景有限,大多是婚禮、會議等。一旦遇到疫情這類突發情況,將會成為影響酒店營收和平效的變數。
為此,酒店可以對會議空間進行創新,為其提供會議之外的更多可能。如某酒店將會議廳打造成可變空間,既可以同時容納600到1200人的大型活動,又可以自由重組為三組多功能廳,可以為各種類型的活動提供場地。
3、會議空間大,談話彼此保留一片會議專屬空間。酒店也可以選擇將會議空間挪制大堂,配備工作臺、轉椅、瓦楞玻璃格擋等辦公設施,既豐富了大堂的經營業態,又要有助于酒店頻效的提升。酒店會議市場正在逐步回暖,想要抓住機遇,不妨從這幾點開始嘗試。