曾幾何時(shí),一種主題化、特色化的發(fā)展趨勢(shì)席卷了酒店業(yè),大到整個(gè)酒店都圍繞著一個(gè)主題展開,小到酒店的某些基本功能變得特色化。服務(wù)、品味、奢華,越來(lái)越多的概念被融入到酒店里。而作為高品位酒店杰出代表的主題酒店和特色酒店來(lái)說(shuō),獨(dú)特性、新穎性、文化性是生存與發(fā)展的基礎(chǔ)。也因此,它們擁有者許多的同質(zhì)性,比如都有著鮮明的文化特色和張揚(yáng)的個(gè)性特征。同時(shí)也因?yàn)檫@些特征,吸引來(lái)的消費(fèi)者絕大多數(shù)是對(duì)生活有較高品位的客人。
但是雖然有許多酒店以特色裝飾風(fēng)格取得了“特色”的地位,但這些酒店只能稱為特色酒店,而不能被視為主題酒店。二者的差異表現(xiàn)在:
1.地域化
特色酒店的文化取材可以古今中外、包羅萬(wàn)象,凡是人類文明的結(jié)晶均可成為選擇的目標(biāo)。主題酒店的主題則一定是與酒店所在地的地域特征和文化特質(zhì)具有密切聯(lián)系的內(nèi)容。
2.體系化
特色酒店文化的引入可以局限在飯店的某一局部、某一環(huán)節(jié),在一座酒店中也可以表現(xiàn)不同的文化內(nèi)容。主題酒店則強(qiáng)調(diào)酒店整體的主題化,必須圍繞主題構(gòu)建完整的酒店體系,酒店硬件到軟件的設(shè)計(jì)與組合應(yīng)該圍繞統(tǒng)一的主題開展,各功能區(qū)、各服務(wù)細(xì)節(jié)應(yīng)能為深化和展示同一主題服務(wù)。即是說(shuō),圍繞同一核心內(nèi)涵,利用酒店的全部空間和服務(wù)來(lái)營(yíng)造一種無(wú)所不在的主題文化氛圍。
3.時(shí)效性
由于獨(dú)特與新穎,特色酒店能夠形成一種轟動(dòng)效應(yīng),但與主題酒店相比較,卻呈現(xiàn)出明顯的生命周期。因?yàn)榈赜蚧牟蛔?,所形成的特色無(wú)法和酒店所在地的城市精神有機(jī)融合,品牌化力量受到削弱。由于體系化的不足,特色缺乏強(qiáng)有力的支撐系統(tǒng),功能的影響力受到限制。因此,特色極易被模仿和復(fù)制,隨著同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)者的不斷出現(xiàn)和顧客的消費(fèi)疲勞,特色成為一種共性,產(chǎn)品便走到了它的生命周期。