火鍋店是為了滿足現代消費者對飲食方面的需求而存在的場所,但是它也是為了盈利而存在的。所以,不管是火鍋店所供應的菜品還是火鍋店裝修環境,如果效果不佳的話,都會影響到顧客的食欲的,而最終受到影響的便是火鍋店的人氣和盈利情況。因此,在做火鍋店裝修時,一九七九提醒大家不要忘記以下兩個要點。
在現代火鍋店裝修中,不再是以前的封閉式處理方式,更多是以大的落地窗的形式來處理整個界面空間,這樣處理的作用是,一是能夠使就餐的顧客能夠感覺到室外的風景,提高顧客的就餐心情,再者就是過路的人可以通過大的透明窗,看到室內整個餐飲空間的裝修格調,從而提高就餐率。
火鍋店裝修與設計的動線設計要保證交通的安全,與便利性。另外火鍋店內的裝修設計在餐飲空間餐位的布局上要保證使用率。火鍋店裝修設計方案應根據內部的設計與火鍋店房間的大小抉擇。由于火鍋店各部門所占空間的需求不一樣,整個空間的設計要與局部空間設計相結合。兼顧統籌,安排合理。要考慮到客人的安全性與便利性,運營各環節的機能要素;注意全局與有些間的諧和、均勻、對稱,體現出濃郁的特性情調,使客人一進火鍋店在視覺和感觸上都能劇烈地感觸到造型中的藝術美,得到就餐過程的一種享受。
火鍋店生意的好壞與火鍋店裝修設計,因為這兩個因素是密不可分的。火鍋店裝修設計應該是全方位的,包括餐臺、菜的搭配、維護管理等等都要考慮。實際上是廣義的設計,是對任何一件事情參與其中,就如好的酒店一定是好的設計師設計出來的,但是不是好的設計師就能設計酒店。因此好的火鍋店設計是指設計師用專業水平,專業技術為客戶提供他的價值,讓每個商業空間價值最大化。
生意好壞是綜合實力的比較而不單是火鍋店裝修設計,有些大排擋,臟得要命,但生意棒得不得了,因為又便宜又好吃。它不用設計生意都做得很好。反而如果讓人專門重新設計一下就可能沒人去了,因為這是對傳統大排檔的氣息氛圍的一種破壞。所以說好生意說明這是好設計也很對,但也要根據是什么樣的火鍋店和像對應的消費群體,比如大排檔就不需要設計了,對于這個就稱不上火鍋店生意的好壞與火鍋店裝修設計有關,這種說法也是不對,這是值得仔細研究的課題。
另外,能夠吸引住消費者注意的火鍋店,其
火鍋店裝修設計風格和主題一定是與眾不同且能為顧客帶來更優質的用餐體驗的,所以這就需要設計師們擁有一個與眾不同的設計靈感,不論是裝修裝飾材料的使用還是火鍋店主題的規劃,都是可發揮的部分。