西餐廳設計與其他類型的餐廳設計有什么區(qū)別?西餐廳設計有哪些特色?在設計中需要注意哪些事項呢?這些問題需要餐廳經(jīng)營者及設計師在西餐廳裝修前有個明確的認識。而今天,合肥裝修公司一九七九與大家分享關于西餐廳設計中的平面布局與空間特色方面的知識。
西餐廳裝修設計平面布局與空間特色
西餐廳裝修設計的平面布局常采用較為規(guī)整的方式。酒吧柜臺是西餐廳的主要景點之一,也是每個西餐廳裝修設計必備的設施,更是西方人生活方式的體現(xiàn)。
由于西餐廳裝修設計一般層高比較大,因而也經(jīng)常采用大型綠化作為餐飲空間的裝飾與點綴,有的甚至像一把把大傘罩在幾個餐桌之上,很好地起到了空間限定的作用。由于冷餐是西餐中的主要組成部分,因此,冷餐臺也成了西餐廳裝修設計中需要著重考慮的因素,原則上設于較為居中的地方,便于餐廳的各個部分取食方便。當然也有不設冷餐臺的西餐廳裝修設計,而靠服務人員送餐。
除此之外,一臺造型優(yōu)美的三腳鋼琴也是西餐廳裝修設計平面布置中需要考慮的因素。在較為小型的西餐廳裝修設計中,鋼琴經(jīng)常被設置于角落,這樣可以不至占據(jù)太多的有效面積;而在較大的西餐廳中,鋼琴則可以成為整個餐廳的視覺中心,為了加強這種中心感,經(jīng)常采用抬高地面的方式,有的甚至再于頂部加上限定空間的構架。鋼琴不僅可以豐富空間的視覺效果,它的優(yōu)雅琴聲更是西餐廳所必不可少的。
盡管西餐廳本身就是能夠吸引消費者注意的一個元素,不過
西餐廳裝修環(huán)境及氛圍如果足夠別出心裁的同時,又能為顧客帶來貼心舒適的用餐體驗的話,這樣的西餐廳一定具備更高的人氣。