一般來說，火鍋店設計不僅要在視覺效果和氛圍營造上滿足大多數消費者的基本審美需求，還要考慮火鍋店設計是否能為火鍋店服務人員帶來一定的便利的問題，只有這樣，才能更好的為顧客帶去優質的餐飲服務，滿足現代消費者對美食和精神上的雙重追求。那么，在火鍋店設計中，對空間的總體布局有哪些要求呢？

 
　　一般火鍋店設計的總體布局是通過交通空間、使用空間、工作空間等要素的完美組織所共同創造的一個整體餐飲空間裝修。作為一個整體餐飲空間，火鍋店裝修作為餐飲的重點，首先必須合乎接待顧客和使顧客方便用餐這一基本要求，同時還要追求更高的審美和藝術價值。
 
　　原則上說，火鍋店設計的總體平面布局是不可能有一種放諸四海而皆準的真理的，但是它確實也有不少規律可循，并能根據這些規律，創造出不一樣的平面布局效果?；疱伒甑膬炔垦b修首先由其面積決定。由于現代都市人口密集，寸土寸金，因此須對空間作有效的利用。從生意上著眼，第一件應考慮的事就是每一位顧客可以利用的餐飲空間。廳內場地太擠與太寬均不好，應以顧客來火鍋店的數量來決定其面積大小。秩序是火鍋店設計裝修的重要因素。
 
　　由于火鍋店裝修空間有限，所以許多建材與設備，均應作經濟有序的組合，以顯示出形式之美。所謂形式美，就是全體與部分的和諧。簡單的平面配置富于統一的觀念，但容易因單調而失??；復雜的平面配置富于變化的趣味，但卻容易松散。配置得當時，添一份則多，減一份嫌少，移去一部分則有失去和諧之感。