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合簡約的合肥餐廳設計帶來更好的用餐氛圍

發布時間:2017-12-18 09:38:23點擊:
  隨著中國經濟的日益好轉,很多家庭都已擺脫了在餐桌上吃不飽或狼吞虎咽的窘境,經濟的復蘇也帶來人們對生活品質要求的提高,大家都希望能擁有一個溫馨的餐廳,與家人悠閑吃一頓飯,有個好的氣氛來帶動家人之間的交流從而增進彼此的感情。因此,更多的人在進行居室室內設計時,往往會特別對餐廳設計做出個人的要求。一個好的餐廳設計,確實能夠營造一個實用、功能完善又有氣氛的空間。就以往設計經驗總結如何通過設計帶來更好的用餐氛圍,如下:
  1、就餐家俱(餐臺+餐椅)
  中國人傳統的就餐文化在就餐家俱得到很好的一個體現。依據中式傳統的就餐習慣,在餐臺選擇上,一般是正方形或正圓形的。而在餐椅選擇上,椅子的坐高一般在45厘米左右,使人在坐著時可以略後靠,能感覺到舒適、放松。中國人喜歡熱鬧,都是采取共食制,也就是一家子圍繞著桌子就餐。但隨著與國際的接軌,西餐文化日益融入,餐具的形式也出現了大大小小的變化,一些家庭也出現了長方形的餐臺。有些家庭為了趕時髦,往往會選擇流行的用餐家俱,完全沒去考慮自己的需求,也忽略了用餐的交流、娛樂的含義。其實,適合家庭的用餐家俱才能帶來好的就餐氣氛,現在一般在家里吃飯,都是自由的、民主的、輕松的、親密的,勿匆匆忙忙容易破壞用餐時的氣氛。
餐廳設計
  2、裝飾作用(燈具+色彩)
  生活中,人們一般都比較重視晚餐,在晚上用餐,燈光是營造氣氛的主角。餐廳宜采用低色溫的白熾燈,奶白燈泡或磨砂燈泡,漫射光,不刺眼,帶有自然光感,比較親切、柔和。如果選用日光燈,由於色溫高,光照之下有所偏色,人的臉看上去就會顯得蒼白、發青,飯菜的色彩也會變樣。照明也可以采用混合光源,即低色溫燈和高色溫燈結合起來用,混合照明的效果相當接近日光,而且光源出不單調,可以選擇。
  當然,餐廳的燈光當然不止一個局部,還要有相關的輔助燈光,起到烘托就餐環境的作用。一般情況下,輔助燈光有:餐廳家俱(玻璃柜等)內置照明:藝術品、裝飾品的局部照明等。由於輔助燈光主要是為了以光影效果烘托環境,因此,亮度應比餐臺上的燈光低,以突出主要光源。
  而為了餐廳亮堂清潔,最好使用整體擴散照明,在餐桌周圍加裝壁燈或吊燈,以進行局部照明,因為擴散照明可以使人保持進餐時的愉快心情。有時為了營造溫馨、浪漫的氣氛,還可以采用紅色或橙色的局部燈。當然,暖色調的燈光與暖色的墻、地面互相呼應,也能夠營造出溫馨、浪漫的餐廳。吊頂采用素白色,用統一的暖色光源勾勒出輪廓,將使餐廳更富層次感。


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