越來越多的火鍋加盟品牌出現在了餐飲市場中。包括合肥。到合肥的鬧市你可以隨處可見各式各樣的火鍋店。提到火鍋店免不了提到火鍋店的裝修。今天小編就來給大家說說火鍋店如何裝修更省錢。
 

 

火鍋店的裝修，首先要注意的是裝修風格跟火鍋店的經營模式定位相吻合，要做到通過裝修來提升火鍋店的品牌價值，才有裝修的意義。具體的做法如下：
 

在裝修風格選材上要做到大氣，有特色，細化到消費群體。但是火鍋店的油煙蒸汽比較大，選材上要注意選擇易清理的，盡量少選布質材料，可以多選石材、瓷磚、PU皮、木飾面板等；

注意火鍋店的新風系統，排氣的離心機功率要夠大，火鍋店的油煙味太濃，加上客人吸煙，店內的換氣系統一定要做好，給顧客一個舒適的用餐空間；

注意火鍋店的顧客安全問題，火鍋店油多，地板比較容易打滑，盡量選擇防滑地板磚?；疱伒甑墓战翘幰鰣A滑處理，避免顧客的小孩碰到頭。這一點海底撈就做的比較位；

家具的選配要注重與餐廳色調風格協調，桌子的高度要注意和椅子的高度相協調。要讓顧客坐的舒服?？ㄗ惖纳嘲l不要離桌子太遠，避免用餐不方便；

大廳的裝修要突出火鍋店的賣點，注意大廳就餐區的空調安排，考慮好手推車的流動通道；
 

火鍋的分類：麻辣、海鮮、藥膳、清湯、個人式等，根據不同的分類，搭配好不同的裝飾品，能給火鍋店增加好評；

廚房的功能安排也尤其重要，操作功能要劃分好，做到有序操作，注意做好廚房的排水槽，建議劃分明廚和暗廚。明廚加工半成品為主，可以與顧客互動。暗廚做食品生產鏈的初期加工，各種原材料也比較多。暗廚可以規避一些來不及處理雜亂被顧客看到；

最后小編說一下火鍋店的人性化建設。注意根據火鍋店的有限空間去做合理的空間安排。既不浪費空間又不要做的太擁擠，墻面上的配飾用心搭配。好的搭配可以讓空間會說話。

總的來說，火鍋店的裝修就是要達到以下幾點：符合經營模式定位。明確主題風格定位。達到裝修效果的基礎上，盡量節省成本。確定好施工進度，達到如期開業的目的。

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