現(xiàn)在飯店行業(yè)越來越多,競爭越來越激烈,如何在激烈的市場中致勝,那就不得不在裝修設(shè)計上下功夫。
飯店裝修設(shè)計的技巧
1.色彩的搭配。
餐廳的色彩配搭主要是從空間感的角度來考慮的,對于餐廳單置的構(gòu)造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因?yàn)閺纳市睦韺W(xué)上來講,暖色有利于促進(jìn)食欲,這也就是為什么很多餐廳采用黃、紅系列的原因。
2.餐桌的選擇。
餐桌的選擇需要注意與小,小空間配大餐桌或者大空間配小餐桌都是不合適的。由于購買的實(shí)際問題,購買者很難把東西拿到現(xiàn)場進(jìn)行比較,因此,先測量好所喜好的餐桌尺寸后,拿到現(xiàn)場做一個全比例的比較,這樣會比較合適,可避免過大過小。
3.餐桌布的選擇。
餐桌布宜以布料為主,目前市場上也有多種選擇。使用塑料餐布的,在放置熱物時,應(yīng)放置必要的厚墊;是玻璃桌的,有可能引起不必要的受熱開烈。
4.餐桌與餐椅的搭配。
餐桌與餐椅一般是配套的,也可分開選購,但需注意人體工程學(xué)方面的問題,如椅面到桌面的高度差以30cm左右為宜,過高或過低都會影響正常姿勢,椅子的靠背應(yīng)感覺舒適等。