在當(dāng)前的餐飲界,越來越多的人認(rèn)識(shí)到飲食場所的重要性,現(xiàn)在很多人都會(huì)選擇自己來開一家餐廳。因?yàn)橹惺讲惋嬙O(shè)計(jì)風(fēng)正悄然興起,這使得很多餐廳的設(shè)計(jì)風(fēng)格都在向中式風(fēng)格靠攏。那么接下來就和小編一起來了解一下新中式餐廳設(shè)計(jì)要點(diǎn)以及特點(diǎn)吧。
1、新中式餐廳設(shè)計(jì)應(yīng)體現(xiàn)質(zhì)樸的美。對(duì)于餐廳來說,除了餐品本身過硬的質(zhì)量,還要對(duì)餐廳空間進(jìn)行設(shè)計(jì),這樣才能真正吸引許多人的注意。裝修的重點(diǎn)就是要有特色,比如說桌子、椅子還有是各種餐具等不僅要體現(xiàn)出傳統(tǒng)文化之美,也要結(jié)合一些現(xiàn)代元素。
2、傳統(tǒng)中式室內(nèi)設(shè)計(jì)的裝飾手法能更好的表現(xiàn)中國人的含蓄氣質(zhì)。設(shè)計(jì)理念是將古典元素用現(xiàn)代的眼光編織進(jìn)生活中,讓流行與經(jīng)典同列一室用古典的中國元素來構(gòu)成新概念和新視覺。沒有經(jīng)過精心設(shè)計(jì)的中國元素應(yīng)用往往顯得雜亂無章弄巧成拙。
3、新中式餐廳設(shè)計(jì)要依據(jù)使用人數(shù)和私密程度的不同,需要做出分隔的功能性空間,一般采用“啞口”或簡約化的“博古架”來區(qū)分。在需要隔絕視線的地方,則使用中式的屏風(fēng)或窗欞,通過這種新的分隔方式,
4、中式餐廳的桌、椅、條案是必備的三大件。桌子一般為八仙桌或圓桌,擺放在屋子正中央。椅子一般是現(xiàn)代的木質(zhì)仿古椅,樣式要與八仙桌相搭配。條案一般放在八仙桌后邊靠近墻的地方,條案上擺放古式花瓶、筆墨紙硯等物品,讓餐廳中時(shí)時(shí)處處有書墨飄香。
5、中式餐廳的墻壁選材上不宜選用墻面磚、乳膠漆等材質(zhì),可以選用中式仿古墻紙,上面最好印有鹿、鵲、魚等動(dòng)物圖案,或者在墻壁上掛上“梅、蘭、竹、菊”等畫。餐廳地面宜選用原生態(tài)沒有經(jīng)過油漆加工的原木地板。