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淺談合肥中小酒店設計思維與發展方向

發布時間:2017-03-06 09:34:40點擊:
  近年來,眾多國際酒店品牌在中國快速發展,規模越來越大,檔次越來越高,其豪華程度也是由豪華走向奢華。普通投資者可能會覺著奇怪,動則十來億的投資什么時候才能回收成本?什么時候才能賺錢?這當中究竟是什么原因?我覺得主要有幾個方面的因素,首先是我們以前的基礎太差,經濟發展起來以后,人們的需求快速提高。其次是開發商綜合商業戰略的原因。比如萬達集團,在很多城市都有威斯汀、索菲特等國際品牌高端酒店,主要是為帶動周邊自己開發的地產項目的品質提升,提高銷售價格。以從中來獲得商業利益。還有就是當地政府,為了有面子,為了接待方便,也為了提升本城市的形象,鼓勵開發商修建高星級酒店,給了他們很多優惠條件,有的是給予資金支持。有的是贈送土地,有的就提出條件,企業要開發這片土地,必須要建一個高端的五星級的酒店。
 
  面對如此大的規模,以及如此大的投資,那么中國中小型酒店能有出路嗎?和高星級酒店相比又有什么優勢呢?出路又在何方呢?我覺著中小型酒店應該是中國酒店發展的主力,和豪華高星級酒店相比有很多自身的優勢。
 
  首先,每個酒店要有自己的個性。無論是在北京,上海,還是深圳,看著那些豪華酒店,其風格都大同小異。千篇一律,很難有突出自己個性的酒店,很難滿足消費者得不同需求,就算喜歡這種風格的消費者到哪個城市都住這種風格的酒店,久了也會煩的。所以現在國內豪華酒店風格大同小異。這恰恰是中小酒店設計發展的重要方向。
 
  國外有很多酒店面積都不是很大,但做的非常有個性。目前中國也有一些酒店做的有點個性,但是因為在用材上,在施工工藝上沒有到位,所以看上去檔次很低,其實無論酒店做成什么風格的只要做的精致,在用材,工藝上多考究一些,一定能得到廣大消費的認可,形成很好的社會效應,無論是在歐洲還是美國,中小型酒店都做的很精致,讓人有家的感覺。
 

 
  在米蘭有個非常有名的酒店,叫THE GRAY,在很多書上都有該酒店的照片,最大的特點就是在大堂的中間做了個紅色的吊椅,而整個大堂大約不到30個平方,實在是個奇跡,在中國的酒店無論再小都會比宅大,所以他們發揮的空間大很多所以精品化一定是中國酒店未來發展的方向。
 
  第三,酒店要有宣明的主題
 
  每個酒店要讓客人住著舒服,看著順眼就需要有自己的主題,就像一個人穿衣服,是休閑裝,還是西裝,還是晚禮服,要看你出席什么活動,會見什么樣的人當然更不可能上身穿西裝,下身穿運動裝,所以酒店設計的時候要根據酒店的自身情況,合理定位,找到酒店的主題,為酒店做一身合身的衣服,是酒店成功的關鍵,有的酒店以這個酒店拿個背景,另外個酒店拿個沙發,雖然他們本身都很好看,但搭在一起不一定協調。酒店有了自己的主題后,所有的設計都按照這個主題走,這樣的酒店就很自然很和諧。
 
  第四,酒店要有特色的服務
 
  我國中小型酒店投資規模都不是很大,但如果合理利用資金,能做到個性化。精品化,還有自己的主題,一定能取得成功,我認為也就是中國中小型酒店發展的方向!大家都知道在迪拜有著名七星級的帆船酒店,也有號稱八星的酋長皇宮酒店。在歐洲的米蘭也有一個八星的TOWN HOUSE酒店,酒店規模也不是很大,裝飾也不是非常的豪華,但卻有八星的稱號和價格,靠的就是個性化的服務,我們去的時候有個鋼琴家要入住,酒店就為他提供了一臺鋼琴在他的房間里面,可見其服務真是做到了極致。


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