改革開放以來,隨著西方文化的影響和深入,人們對于飲食也有了很大的改變,一些日本料理,韓國菜,泰國菜,西餐廳等在中國越來越受歡迎。很多人聚會都喜歡訂在西餐廳這種特別有feel的地方,會有不一樣的浪漫情懷。西餐廳設(shè)計方案主要圍繞安靜浪漫的氣氛抑或是西方特有的一些主題去設(shè)計,由于中西文化的差異,西餐廳設(shè)計方案也有不同的風格,今天一九七九著重介紹西餐廳設(shè)計不同于其他餐飲店的設(shè)計要點。
1、門面設(shè)計不僅要新穎美觀,有外國風情,要有藝術(shù)性,有點浪漫的情調(diào)。不要裝飾得灰暗,陰森恐怖,會給人不詳?shù)母杏X,讓人望而生畏。
2、吧臺可以正對門口,能在“財位”邊上更好,要使人一目了然,便于客人和服務(wù)員溝通,有人情味。
3、收銀臺一般都是設(shè)在吧臺的邊緣,應(yīng)在“財位”上,不宜設(shè)在“流水位”和“空位”上。
4、裝飾要有藝術(shù)性,可以根據(jù)各個國家地區(qū)的特點和自己的經(jīng)營特色來設(shè)計,如日本式、韓式、歐式、美式、等國度風情各有不同。
5、衛(wèi)生間應(yīng)設(shè)在商鋪的角落,要找出方位上的“三煞位”和“五黃位”來安排。 6、地面設(shè)計可以根據(jù)總體色彩來定,要有藝術(shù)性。
7、天花可以采用自然色彩,帶有藝術(shù)性,可以用塑料花、絹花、樹葉來裝飾,不一定要用憑證的天花。可純粹可時尚。
8、燈光可豐富多彩,但不宜太明亮,要有溫馨甜蜜的感覺,要有私密性,總之只要能大致符合風水要求,西餐廳就一定生意興隆,財源廣進。
以上幾點要素是
西餐廳設(shè)計中基本的設(shè)計要點,要想有更專業(yè)的設(shè)計效果,需找專業(yè)的工裝公司,合肥一九七九建筑裝飾公司專業(yè)從事西餐廳設(shè)計、西餐廳裝修等各種餐飲店裝修設(shè)計服務(wù),是合肥極具市場占有率的工裝公司,選擇我們更可靠。