餐廳設計時我們也要注意下水道的改造問題，廚房的下水主要有下排水和側排水兩種。

 

　　下排水：下排水是排水口在地面上，下水管豎著穿過樓板，管道直接通向樓下，裝下排水我習慣把返水彎裝在最底下，這樣要是還有別的下水，可共用一個返水彎。下水一般用50的返水彎，要是還有別的下水，就加三通，要用上面途中那種斜三通，這樣水流得通暢。大多時廚房下水都比較復雜，我有時自己都繞進去了，水路之所以難做主要是因為地方太小，櫥柜里還裝著別的電器，如垃圾處理器、小廚寶、凈水器等，有的還要連接洗衣機等。
 

 

　　側排水：側排水的下水口在廚房主管道上，在地面以上，下水管有一部分橫著通向主管道。下排水在樓下面有返水彎，要是樓板上面再裝返水彎，就是雙重防味了，而側排水是下水管橫著連接在主下水管中，一般只能裝一個返水彎。有一種下水是在橫管上接45度彎頭，再接半個返水彎，但注意，這返水彎必須是那種三角型的，圓型的不好接，最后再接其他管，一般來說，側排水不如下排水通暢。

 

　　以上就是小編跟大家分享的關于餐廳下水管改造技巧的文章，相信大家讀完小編的文章之后，對如何進行餐廳下水管安裝有一定的了解了吧，希望可以幫到大家哦！