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簡約的餐廳設計帶來更好的用餐氛圍

發布時間:2016-02-25 08:52:09點擊:
  隨著中國經濟的日益好轉,很多家庭都已擺脫了在餐桌上吃不飽或狼吞虎咽的窘境,經濟的復蘇也帶來人們對生活品質要求的提高,大家都希望能擁有一個溫馨的餐廳,與家人悠閒吃一頓飯,有個好的氣氛來帶動家人之間的交流從而增進彼此的感情。因此,更多的人在進行居室室內設計時,往往會特別對餐廳設計做出個人的要求。一個好的餐廳設計,確實能夠營造一個實用、功能完善又有氣氛的空間。1979設計師事務所就以往設計經驗總結如何通過設計帶來更好的用餐氛圍,如下:

  1、就餐家俱(餐臺+餐椅)
  中國人傳統的就餐文化在就餐家俱得到很好的一個體現。依據中式傳統的就餐習慣,在餐臺選擇上,一般是正方形或正圓形的。而在餐椅選擇上,椅子的坐高一般在45釐米左右,使人在坐著時可以略后靠,能感覺到舒適、放鬆。中國人喜歡熱鬧,都是採取共食制,也就是一家子圍繞著桌子就餐。但隨著與國際的接軌,西餐文化日益融入,餐具的形式也出現了大大小小的變化,一些家庭也出現了長方形的餐臺。有些家庭為了趕時髦,往往會選擇流行的用餐家俱,完全沒去考慮自己的需求,也忽略了用餐的交流、娛樂的含義。其實,適合家庭的用餐家俱才能帶來好的就餐氣氛,現在一般在家裡吃飯,都是自由的、民主的、輕鬆的、親密的,勿匆匆忙忙容易破壞用餐時的氣氛。
 
簡約餐廳效果圖

  2、裝飾作用(燈具+色彩)
  生活中,人們一般都比較重視晚餐,在晚上用餐,燈光是營造氣氛的主角。餐廳宜採用低色溫的白熾燈,奶白燈泡或磨砂燈泡,漫射光,不刺眼,帶有自然光感,比較親切、柔和。如果選用日光燈,由于色溫高,光照之下有所偏色,人的臉看上去就會顯得蒼白、發青,飯菜的色彩也會變樣。照明也可以採用混合光源,即低色溫燈和高色溫燈結合起來用,混合照明的效果相當接近日光,而且光源出不單調,可以選擇。

  當然,餐廳的燈光當然不止一個局部,還要有相關的輔助燈光,起到烘托就餐環境的作用。一般情況下,輔助燈光有:餐廳家俱(玻璃柜等)內置照明:藝術品、裝飾品的局部照明等。由于輔助燈光主要是為了以光影效果烘托環境,因此,亮度應比餐臺上的燈光低,以突出主要光源。
而為了餐廳亮堂清潔,最好使用整體擴散照明,在餐桌周圍加裝壁燈或吊燈,以進行局部照明,因為擴散照明可以使人保持進餐時的愉快心情。有時為了營造溫馨、浪漫的氣氛,還可以採用紅色或橙色的局部燈。當然,暖色調的燈光與暖色的牆、地面互相呼應,也能夠營造出溫馨、浪漫的餐廳。吊頂採用素白色,用統一的暖色光源勾勒出輪廓,將使餐廳更富層次感。合肥1979設計師事務所專業提供高端設計服務,如果你需要設計請與我們取得聯系。


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