一間餐廳，其形象設(shè)計直接影響著餐廳在消費(fèi)者心中的印象和口碑，從而餐廳的人氣和經(jīng)營情況也會受到直接的影響。盡管火鍋店是眾多餐廳中受到廣泛消費(fèi)群體喜愛的一種，不過火鍋店設(shè)計也要能夠滿足現(xiàn)代消費(fèi)者的審美眼光和需求，才能更好的招攬生意，積累人氣。下面與大家分享火鍋店的形象設(shè)計要點(diǎn)。
 

　　如何為火鍋店做好形象設(shè)計
　　一、火鍋店名稱。
　　因為火鍋店的名稱是告訴客人餐廳設(shè)計的風(fēng)格、服務(wù)的項目和經(jīng)營特色的標(biāo)志。
 
　　二、建筑外觀的美。
　　因為客人第一眼看到的是店里的外觀，所以，外觀的設(shè)計非常重要。 一個店造型優(yōu)美、選材講究、色調(diào)和諧、風(fēng)格迥異的建筑外觀，對就餐客人的心理活動能產(chǎn)生積極的影響。它能使客人產(chǎn)生美的心理感受，容易引起客人的注意，使客人看后產(chǎn)生各種豐富的聯(lián)想，留下深刻的印象，如紅舵碼頭特色火鍋店，通過建筑造型、結(jié)構(gòu)、色調(diào)的巧妙結(jié)合，給客人塑造出一個直觀而富有含義的藝術(shù)形象。
 
　　三、火鍋店廳裝飾物要與整個餐廳的氛圍相協(xié)調(diào)。
　　餐廳設(shè)計中的四壁、地面、天花板、藝術(shù)陳設(shè)品進(jìn)行裝飾和擺設(shè)時，應(yīng)把整潔、舒展、藝術(shù)、典雅諸因素綜合起來加以考慮，壁畫、地毯、掛毯、掛幅要和經(jīng)營特色協(xié)調(diào)一致。同時，餐廳的外語掛幅、招貼、菜單、藝術(shù)品陳設(shè)也要充分考慮到各國客人的禁忌，所用詞語要準(zhǔn)確達(dá)意，以減少不必要的誤解。
 
　　四、餐廳布置應(yīng)考慮到照明對不同客人的心理影響。
　　餐飲空間中，不同的布置會給不同的人帶來不同的感受，例如中國客人喜愛燈火輝煌，因為中國人就餐需要?dú)夥諢崃?，且大家吃同樣的菜肴，所以，餐廳設(shè)計的燈光應(yīng)明亮一些。餐廳設(shè)計中的燈光色彩和明暗度等問題，還是要根據(jù)整體餐飲空間設(shè)計的主題風(fēng)格以及所要呈現(xiàn)出的用餐環(huán)境和氛圍來確定的。而對于火鍋店的形象設(shè)計，可以從四個角度出發(fā)，即火鍋店名稱，建筑外觀的美，火鍋店廳裝飾物要與整個餐廳的氛圍相協(xié)調(diào)，餐廳布置應(yīng)考慮到照明對不同客人的心理影響。