現(xiàn)在，日本料理在國內(nèi)越來越普及，且也擁有著一定數(shù)量的消費群體，不過現(xiàn)代消費者在餐廳用餐是十分講究就餐環(huán)境的好壞，所以一間受歡迎的日式餐廳，其提供的餐飲服務并不是唯一吸引人的元素，餐廳設計效果與其他風格和主題的餐廳設計的不同之處，也是吸引消費者注意的一個重要因素。
日式料理店的餐飲空間善于借用自然景色，使用最天然最樸實的材料，力求與大自然容為一體。其線條清晰，布置優(yōu)雅，木格拉門、地臺等風格都帶著濃郁的日本民族特色。日式料理秉承了日式建筑對于自然質(zhì)感的追求，傳統(tǒng)日式家具，深棕色系的基調(diào)以及傳統(tǒng)的木質(zhì)臺閣等等，都洋溢著濃郁的日式風情。
日式餐廳常遇到的形式有日本料理，如壽司、拉面等特色飲食。由于日本人的生活方式、家居特點，日式的座位通常分柜臺席、坐席、和式席(席地而坐)三種。在入口或者和式席的入席處應留有放置鞋的位置；單間利用活動隔斷來組織空間。 需要特別指出的是：和式席的單個席位最小尺寸為1200mm x 1850mm。其中，和式席的餐桌高度為300mm～350mm，桌面寬度為650mm～1000mm，長度為1200mm～1500mm。
日式餐廳設計要注意以下幾點：
②利用卷軸字畫、陶器、燈籠、傘作為軟裝飾的元素。
③在材料的選擇上，盡可能地使用草、柱、木、紙等，給人回歸自然的感覺。
還有典型的小型日式設計，淺棕色系，還有相框拼湊而成的背景墻，搭配特質(zhì)的木質(zhì)臺閣，日式風情濃厚。 傳統(tǒng)日式家具的形制，與古代中國文化有著莫大關系。傳統(tǒng)的日式家具以其清新自然、簡潔淡雅的獨特品味，形成了獨特的家具風格，對于活在都市森林中的我們來說，日式家居環(huán)境所營造的閑適寫意、悠然自得的生活境界，也許就是我們所追求的。深棕色系的日式，搭配出一種高貴典雅的感覺，有別于一般和式小家。這樣的色系搭配，彰顯出一種嚴肅、高級的感覺。新派日式風格家居以簡約為主，日式也可以借鑒家居中強調(diào)的是自然色彩的沉靜和造型線條的簡潔，和室的門窗大多簡潔透光，家具低矮且不多，給人以寬敞明亮的感覺。
日式餐廳設計在氛圍和視覺效果的呈現(xiàn)上是能夠帶給人更多放松愜意的感受的，而不同主題的日式餐廳，在設計和裝修過程中盡管有時會運用到同一類型的裝修裝飾材料，不過在餐桌餐椅的尺寸選擇上，還是有區(qū)別的，所以小編希望今天關于日式餐廳在餐飲空間的設計和裝飾方面的知識能對大家有所幫助。
