餐廳設計中,既要考慮到這些設計方式以及選用的裝修裝飾材料是否能夠滿足大多數消費者的基本需求的問題,還要考慮這些元素是否能為餐廳服務人員帶來一定的便利,以及地面墻面是否易打理清掃的問題,因為這些最終會影響到的還是消費者的體驗度問題。那么,餐廳設計裝修中,怎樣布置餐飲空間才能保障顧客體驗度和員工工作便利問題。
餐廳設計中,餐飲店地板磚要選用防滑的。餐飲空間,地板在用水拖過后經常會出現濕滑的情況,如果有時候衛生打掃不提前,剛好趕上來客,容易出現滑倒客人的事故,這種意外只要出現一次而且是比較棘手的,你好幾個月辛苦賺的錢都會賠醫藥費,要是再恰好是個老年人你的店賣了也不夠賠,所以這點細節一定要注意。
餐飲店餐飲空間的墻面處理。以前沒有墻紙之類裝潢的時候,大多餐飲店都是白色或者圍一些墻裙,白色容易弄臟而且不好清洗,時間長了墻面的衛生會很大的影響客人就餐的心情,因為餐飲店油性比較多,客人吃飯手腳不老實來回蹭。餐廳裝修,墻面可以貼墻紙,但是顏色選擇上不但看起來干凈、明亮而且不能易臟,這個餐廳裝修感覺,大家可以拿去肯德基和麥當勞做個參考,其實肯德基的衛生做的并不是那么好,稍微用心留意就會發現他們裝修的秘訣就是顏色的選擇。磚木色的地板任何時候看起來都是顏色亮麗。
餐廳設計中,餐飲店桌椅的配置有學問。桌椅的選擇簡單就好,但是椅子再怎么簡單都必須要有靠背,這個非常的有必要,要不客人會很累,而且稍微不穩當就會發生仰面朝天的事情,最主要的還是一個舒適度。
餐廳裝修,桌子選擇一些木質的,感覺看起來比較厚重的款式,桌面上鋪上厚玻璃最好,這樣在打掃時會方便很多而且看起來桌面透亮,美觀不少,不然時間長了任何桌子表面都會出現褪色的情況。
餐廳裝修中,餐飲店餐飲空間的裝飾品。既然是餐飲店,就買一些綠色的仿真植物或者水果、蔬菜等裝點一下,增添綠色一些氣氛為客人消費增加舒適感。
餐廳設計中,是有一定的科學規律要遵循的,因為很多元素是會對人的情緒有一定的影響,比如色彩,燈光,餐桌椅間距等等,這些都是會對顧客的用餐情緒和食欲有直接影響的。除了以上信息外,小編還想要提醒大家,餐廳設計中的綠色環保節能理念也越來越重要。