蛋糕是一種古老的西點,這些年也得到了人們的喜愛。人們對于生活質量追求,帶動了烘焙行業的高速發展,各種蛋糕店、面包房猶如雨后春筍般的遍布大街小巷。在這個行業的競爭也越來越大,這就促使蛋糕店老板得從各個方面入手來突出自己的店,店面裝修就是很重要的一點,那蛋糕店裝修到底有哪些裝修知識呢?
蛋糕店設計裝修的陳列空間要注意。蛋糕柜一定要放在店鋪最為顯眼的位置上,這樣可以最有效的宣傳主張產品。但在陳列上,一定要保持距離,不要造成壅塞的感覺。而且,要適當的注意體積大小的搭配,盡量做到體積一致的擺放在一個層面上。在陳設上,不要過度追求數量而忽略了陳列的質量,要保持一定的距離。
蛋糕店在整體裝修上,盡量采用透光較好的玻璃做外墻。這樣,不但給人視覺上的美感,而且也有拓展空間的效果,并且給人窗明幾凈的第一印象。糕點鋪,一個簡潔大方高雅時尚的蛋糕展示柜,雖然可以迅速提高蛋糕店的品位,但是,如果不注重店鋪的整體效果和產品本身的質量,那么,對于店鋪的商業效應也是有影響的。
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