蛋糕店現(xiàn)在越來(lái)越受到大眾的喜愛(ài),不僅是因?yàn)樗南闾鹈牢叮腋奖憧旖荩绻鄙习啵粋€(gè)面包一杯咖啡就可以解決你的早餐問(wèn)題。每當(dāng)路過(guò)一些蛋糕店都會(huì)忍不住多看幾眼,在對(duì)蛋糕店裝修設(shè)計(jì)過(guò)程中就可以抓住顧客這些心理,就能吸引顧客,增加銷(xiāo)量。
首先要給顧客一個(gè)干凈,明亮的第一印象,采用玻璃櫥窗一定是最佳的選擇,不僅采光好還能通過(guò)櫥窗大概理解到店里的裝修風(fēng)格,而且玻璃櫥窗打掃起來(lái)方便干凈。
店內(nèi)色彩的選擇也是非常重要的,一方面要和整體環(huán)境風(fēng)格相結(jié)合,另一方面也要盡量選擇亮度高的暖色調(diào),如黃色,橙色等,會(huì)給人溫馨感,特別是因?yàn)榈案獾杲?jīng)常是女性消費(fèi)者,所以暖色更符合女性的心理感受,會(huì)受到更好的親睞。
店鋪內(nèi)部的布局要合理,一些主要的商品擺放在顯眼的地方,商品的擺放也要大小排列均勻,能讓消費(fèi)者一目了然,從而有一個(gè)好的心情增加購(gòu)買(mǎi)欲望。可以增加一些休閑桌椅,可以直接品嘗現(xiàn)做的食物。收銀臺(tái)一般設(shè)置在進(jìn)門(mén)處,可以方便顧客結(jié)賬,也巧妙的利用了空間。
燈光的選擇上會(huì)掛一盞水晶吊燈搭配其它筒燈,燈光照在食物下,顏色變得更鮮艷新鮮,更有食欲感。把蛋糕店的裝修設(shè)計(jì)好,是提高競(jìng)爭(zhēng)力的必然要求,把店鋪營(yíng)造成有魅力又溫馨的感覺(jué),就比較容易留住你的顧客。