咖啡是“小資”生活中的必備品,咖啡館的設計自然也離不開小資情調。合肥1979設計以簡約的設計手法表達對藝術和生命的追求,以合理的空間運用、材料選擇、顏色搭配、適當的比例和光線配合來達到簡潔自然的目的,并不斷嘗試引入不同的文化背景和特色重新演繹,為設計項目帶來深度和更豐富的空間體驗,打造具有獨特風格有味道的咖啡廳設計。
經營一間小咖啡館,固定支出是關鍵。咖啡館的面積大了,超過一百平,租金會高。咖啡館是生意,但更多體現了經營者的一種生活方式和生活態度。開間咖啡館本來是一件悅已悅人的事情,如果每天受困于經營成本的壓力,每天的思緒徘徊于盈虧之間,怎么還能泡出一杯有味道的好咖啡來呢?
如果每平方米的租金太高,可以選擇犧牲面積,20平方米也無妨。只要精心裝飾打造有情調溫馨舒服的環境,讓空氣中飄著客人們熟悉喜歡的濃濃咖啡味道,這樣的咖啡店是不愁沒生意的。
我們以30平米的小型咖啡店舉例。30平米的咖啡館大概也就能擺放十五六個座位,為了節省空間吧臺不會做得很大。從咖啡店選址來講,門面朝西最佳,除了店門以外,臨街的部分全部采取大飄窗設計。下午溫暖的陽光灑進店內,一邊讀書上網一邊品著咖啡,暖暖的陽光伴著咖啡的香氣,可以為整體設計增分不少。除了咖啡機、磨粉機、水處理等設備外,咖啡店店內主要需要配置的是吧臺、沙發桌椅等。基礎施工中還要考慮到音響、照明、強弱電、網絡等工程配套等細節。消防也是必不可少的一個環節,合肥1979設計可以提供消防暖通的設計與施工,同時代辦消防報批。整體施工成本并不是一成不變的,實際支出費用受裝修配置的影響可能會高些也可能低些。