輔助部分是在營銷空間之外,為保證營銷活動的正常進行,供內部使用的空間,通常由倉儲空間、行政管理、福利及設備用房組成.
它們分別為:
1.倉儲空間
倉儲空間是根據超市的規模,經需要提供商品周轉的存儲空間.它包括總庫房、分部庫房和散倉.
其中總庫房一般獨立于營銷空間之外,它貯存的商品數量多、種類全,周轉時間相對較長.
分部庫房可貯存一個星期左右銷售量的商品,其位置可與營業廳同層,也可位于營業廳的頂層或地下層,以升降機作為垂直貨運工具.散倉是營業廳內必不可少的臨時貯存空間,一般貯存量不少于當天的銷售量.
2.行政用房
行政管理用房可分為辦公用房和會議室兩部分.其中辦公用房包括經理室、財會室、業務室、保衛室、行政室、黨團辦公室、工會及總務等用房.
為各層品部設的主任室、會計室等則設在各層營業廳附近;會議室以設置大小兩個為宜.
3.福利用房
超市營業時間一般較長,職工在店內停留的時間相應也長.為此,營業人員分為早、晚兩班進行工作,這樣在上下班時間上就不一致,故生活福利用房應根據商店的特點,盡可能滿足職工的需要.在一些大中型商店,通常設置有休息室、哺乳室、醫務室、文娛閱覽室、食堂、開水間、浴室、廁所和自行車棚、庫等福利用房.
4.設備用房
設備用房包括配電室、電話總機室、廣播室、傳送商品設備、通風采暖設備和食品商店的冷藏設備等.某些大型超市還附設有加工廠,如服裝加工廠、食品廠、酒廠等.還有的超市為了正常業務的開展,還為貨物的裝卸車、開包拆箱、車輛回轉、箱皮包裝的清理回收及后勤生活輔助工作提供了必要的場地.