酒吧吧臺設計設置雖然要因地制宜，但在布置吧臺時，一般情況要注意以下幾點。



 
　　酒吧設計要視覺顯著酒吧設計即客人在剛進人時便能看到吧臺的位置，感覺到吧臺的存在，酒吧設計因為吧臺應是整個酒吧的中心，酒吧的總標志，客人應盡快地知道他們所享受的飲品及服務是從哪兒發出的。所以，一般來說，吧臺應在顯著的位置，如距進門處、正對門處等。酒吧設計要方便服務客人酒吧設計即吧臺設置對酒吧中任何一個角度坐著的客人來說都能得到快捷的服務，同時也便于服務人員的服務活動。
 
　　酒吧設計盡量使一定的空間既要多容納客人，又要使客人并不感到擁擠和雜亂無章，同時還要滿足目標客人對環境的特殊要求。在入口的右側，較吸引人的設置是將吧臺放在距門口幾步的地方，而在左側的空間設置半封閉式的火車座，同時應注意，吧臺設置處要留有一不定期的空間以利于服務，這一點往往被一些酒吧所忽視，以至于使服務人員與客人爭占空間，并存在著服務時由于擁擠將酒水灑落的危險。
 
　　酒吧設計因酒吧的空間形式、結構特點不一樣，吧臺最好是由經營者自己設計，所以經營者必須要了解吧臺結構。 酒吧設計吧臺就其樣式來說主要三有種基本形式，其中最為常見的是兩端封閉的直線型吧臺。這種吧臺可突人室內，也可以凹人房間的端。直線吧臺的長度沒有固定尺寸，一般認為，酒吧設計時服務人員能有效控制的最長吧臺是3 米。如果吧臺太長，服務人員就要增加。
 
　　酒吧設計另一種形式的吧臺是馬蹄形，或者稱為“U”形吧臺。吧臺伸人室內，酒吧設計一般安排3個或更多的操作點，酒吧設計兩端抵住墻壁，在“u”, 形吧臺的中問可以設置一個島形儲藏室用來存人用品和冰箱。第三種主要吧臺類型是環形吧臺或中空的方形吧臺。酒吧設計這種吧臺的中部有個“中島”供陳列酒類和儲存物品用。這種吧臺的好處是能夠充分展刁‘酒類，也能為客人提供較大的空問，但它使服務難度增大。若只有個服務人員，則他必須照看四個區域，酒吧設計這樣就會導致服務區域不能在有效的控制之中。