對于現代人來說，忙工作忙學習忙社交忙升遷，還忙著跟各種“二代”拼個你死我活，剛忙完至關重要的大事，各種雞毛蒜皮的小事又紛至沓來， 生活跟個沙丁魚罐頭似的擠得滿滿當當。



 
　　但是，人活著，為這種外物而累，真的值得嗎？當人們開始這樣思考，極簡主義便出現了。正所謂“大道至簡”，在火鍋店設計中，奢華復雜的裝修已不再受到人們的追捧，人們越來越喜愛一種簡潔、明快、充滿時尚感的極簡風格。下面，我們來探討一下極簡主義風格在火鍋店設計中的應用。 
 
　　在色彩設計上，極簡主義遵循“少即是多”的原則，大面積使用黑白灰三種顏色，再在局部點綴一些鮮艷夸張的色彩，給人形成視覺上的強大沖擊。在照明方面，極簡主義崇尚對自然光的運用，溫暖舒適的陽光，在火鍋店中自由穿行，毫無拘束，讓每一個顧客都充分與自然接觸，充分享受生活的美好。在燈具的選擇方面，極簡主義摒棄了花樣繁復的照明工具，而采用在天花板上安裝素雅的吊燈來達到寬敞明亮的效果。
 
　　空間布局方面，極簡主義的火鍋店與嘈雜、喧嚷、擁擠等詞是完全沾不上邊的，極簡主義火鍋店一般走的是高端路線，顧客的消費能力較強，更注重就餐氛圍的體驗，因此，火鍋店一般只會用少量的桌椅和家具，營造出寬敞明亮的空間氛圍。在火鍋店家具和擺設選擇方面，極簡主義也是精挑細選，絕無一絲累贅。如在桌椅的款式上，極簡主義火鍋店多用淳樸親切的淺木色家具，這種家具線條簡單，輪廓鮮明，非常符合極簡主義風格的特點。