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合肥火鍋店裝修設計 如何走出餐飲業重圍

發布時間:2021-07-26 10:10:34點擊:
  合肥火鍋店設計裝修涉及很多東西,并不是簡單的言辭就可以清楚表達的。1979設計認為在火鍋店設計裝修中火鍋店定位很重要,把火鍋店定位好之后接下來才是火鍋店裝修設計,分清主次之后在進行火鍋店裝修那就等于說是事半功倍。成功的火鍋店裝修設計不但能美化火鍋店的環境還能促進火鍋店的生意。精致的火鍋店設計裝修不但能吸引顧客,最終也會給火鍋店帶來豐厚的利潤。
 
  將文化和現代化管理融入餐飲業是現在餐飲業能走出重圍,脫穎而出的兩張王牌,幾乎所有的成功餐飲案例都祭起了文化大旗,比如九頭鳥的荊楚文化,比如蜀國演義的巴蜀風情,比如關東移民、謫戍文化下的滿漢全席,比如老北京人好“那口兒”的小腸陳……
 
  火鍋店裝修設計要求如下:
 
  1、火鍋店裝修要注意空氣的流通問題,火鍋自身油煙大,吃完后渾身是味。
 
  2、安全問題是第一,燃料為氣體時更要注意通風,地板要求防滑,油多自然滑,顧客喝多了走在上面有隱患,最好設計為無障礙式的。這樣在收碗和上菜時可以配手推車。
  3、在選擇火鍋店裝修材料上,需要根據餐廳的檔次和火鍋店的文化背景來統一設計。火鍋店的裝修設計,要從不同的火鍋店實際出發,以建筑風格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量,以吸引顧客。
 
  4、開放式火鍋店裝修。可能火鍋店會選址在比較繁華的街區,即火鍋店正對大街的一面全部開放,沒有櫥窗隔檔,顧客可以隨便進入,沒有任何障礙.這是多數火鍋店采用的經營模式
 
  5、半開放式火鍋店裝修.這種裝修模式適合一些中小型的火鍋店。進門開度適中,玻璃明亮,有時櫥窗傾斜配置,顧客可以從大街直接看到店堂內部,對顧客有一定的誘導作用。
 
  6.封閉式火鍋店裝修。即火鍋店面向大街的一面用展示櫥窗或玻璃遮蔽起來,進門盡可能小些.一般火鍋店裝修時不采用這種模式,因為這種方式不利于煙氣的排放.不同的火鍋店裝修模式有不同的適合。
 


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