混搭的流行,讓設計也跟著混搭,讓設計有了新的風格。咖啡廳設計混搭讓咖啡廳環境有了嶄新的感覺。不過有一點注意的是,混搭也要遵循最初的原則,萬變不能離其宗!咖啡廳設計混搭有幾種風情?
混搭之一:咖啡館+服裝 舒適是第一要義
逛街買衣服累了,總想找個地方歇歇腳。現在好了,咖啡館里有了專門的空間賣衣服,乍聽似乎“本末倒置”了。其實未必。來店里消費咖啡的顧客,在喝完咖啡時也許順帶瀏覽購買了店里的服裝,原本打算購買服裝的顧客在挑選服裝時也可能順帶喝了杯咖啡。這不僅滿足了顧客的不同需求,而且無形中促進了店內產品的銷售率。
不管單一還是混合,舒適是擺在第一位的要求。舒服的試衣間、看衣服累了就看看雜志,這時候已經分不清是在跑咖啡館還是再挑衣服了。
混搭之二:館+家居 喝完咖啡,看上家居,掏錢拿走“混搭”經營家居,室內擺設的銷售與咖啡制作是一體的。可以單純來喝咖啡,也可以單純來看家具,或者是隨便坐坐。“混搭”經營并不僅僅是吸引顧客購買家居,主要是咖啡帶動家居的銷售。咖啡館兼售的家具一般極具個性,并且量身定做,較適合小情懷群體。
這種“混搭”經營模式,主要是咖啡館帶動家具的銷售,店里的銷售利潤還是以咖啡為主,家具的銷售額只能帶動一小部分群體。不過,“混搭”經營確實是會吸引更多的市民進店消費,店面也多一份收入。
混搭之三:咖啡館+書本 咖啡香、書香‘處處飄香’
在此類咖啡館可以泡上一上午看書,桌子上、書架上都是各種經典書籍,比一般咖啡館增加了“可讀性”。喝咖啡其實是次要的,主要是提供一個閱讀書籍的氛圍,供消費者靜心看書。
除了提供書籍之外,此類咖啡館通常還是傳播老電影、組織各種聚會活動,餐會、聚會項目一并包容,店家的目的在于打造“圈子”。
這樣的咖啡廳設計,想想都覺得不可思議,人都多大膽,地有多大產,不怕想不到,就怕做不到,咖啡廳這樣設計是一個新的開端!