社會的飛速發展,人們的生活水平也在不斷的提高,人們對衣食住行的需求量也越來越大,各行各業的發展也越來越迅速,當然各行各業的競爭力度也越來越大。比如餐飲店,競爭力度也是越來越大。怎么才能在這么激烈的環境中脫穎而出,深受消費者的青睞呢?當然是店內的裝修和布局,那怎么裝修餐飲店才合適呢?
合理布局和裝修風格。現代飯店越來越注重運用適應時代潮流的裝飾設計新理念,突出飯店經營的主體性和個性,滿足客人在快節奏的社會中追求完善舒適的心理需求。因此裝飾設計要體現 “ 完美舒適即是豪華 ” 這一新理念,一改傳統的繁瑣復雜的設計手法,通過巧妙的幾何造型、主體色彩的運用和富有節奏感的 “ 目的性照明 ” 烘托,營造出簡潔、明快、亮麗的裝飾風格和方便、舒適、快捷的經營主題。要讓共享大廳空間自然延伸,并與室外綠色景觀融為一體。客房裝飾要突出舒適感和人性化的設計理念。
1.用餐的舒適性,確保在一個人或多個人用餐的情況下都能舒適的享受美食,不忽略一個消費者,利用每一個可組合的空間。根據今年的發展趨勢,讓餐飲空間的自身定義。顧客群體設計實用性,適應不同客人的習慣,選用不同的桌椅,餐具等。更重要的是把設計的超前性和時尚大氣展現出來,能引領潮流。
2. 餐飲設計應該更好地體現功能關系、空間布局、環境氛圍的營造中,如何為客人提供更好的進店、用餐、結賬等一系列體驗感。現在有些餐廳設計的像迷宮一樣,忽略了顧客的感受體驗。就像有時候去上洗手間,找了半天,也沒有找到洗手間。去了洗手間回來找自己座位的時候,卻不知道自己的座位是在那里。
3. 燈光的設計,餐廳想要讓消費者一進門就馬上勾起他們的食欲,可以采用合適的燈光設計,提升餐飲店裝修空間的內涵和藝術魅力。燈光可以選擇暖色的燈光,給人溫馨舒適的感覺。
4. 餐飲門頭的設計,應該結合自己餐廳的經營范圍和利用民族性和地域性的差異來設計門頭,因為這對于一個餐廳來說,就猶如這個餐廳的專屬標簽,利用傳達出的不同人文效應和民族氣質,吸引消費者的追隨。更要讓消費者一樣就能看出你的餐飲店主要的經營范圍,是火鍋,還是串串,或者是其他。
在餐飲競爭激烈的今天,想要吸引消費者,就要有一個有知己特色和特點的裝修,才能吸引住顧客挑剔的眼光。在追求個性化的年代,餐飲服務業已經到了走向個性化的年代。